Deze week duikt culinair journalist Barbara Serulus in de foodtrends van 2025. Waarom maakt decakoffie een opmars? Waarom is het belangrijk dat we de Italiaanse kaas scamorza leren uitspreken? Worden petitfours opnieuw sexy? En lopen we binnenkort allemaal met een glucosemeter rond?
Deze week duikt culinair journalist Barbara Serulus in de foodtrends van 2025. Waarom maakt decakoffie een opmars? Waarom is het belangrijk dat we de Italiaanse kaas scamorza leren uitspreken? Worden petitfours opnieuw sexy? En lopen we binnenkort allemaal met een glucosemeter rond?
Benieuwd naar andere foodtrends? Je leest het deze week in Knack Weekend of op weekend.knack.be/weekendopwoensdag
Host: Jorik Leemans
Productie: Aylin Koksal
Vormgeving: Marie Grégoire